Velkommen til duften af nyligt bagt brød og til et univers af smagfulde eventyr i bageriets verden. I dag skal vi træde ind i surdejens forunderlige rige, en ældgammel teknik, der har forvandlet simple ingredienser til...
Velkommen til Gastrosita
Gastrosita er en side om livsstil, mad, køkkennørderi, kosttilskud og mange andre ting fra min dagligdag.
I dette afsnit om mad og opskrifter finder du en række lækre opskrifter og spændende artikler om mad fra hele verden. Jeg elsker asiatisk mad og mange opskrifter er hentet med inspiration fra rejser og fra mit eget køkken hvor jeg elsker at lave alle de fantastiske madretter jeg har prøvet rundt omkring i verden.
Kosttilskud og naturmedicin
Jeg går meget op i at man får dækket sine behov for daglige vitaminer og mineraler i sin daglige kost, men det kan være svært at komme hele vejen rundt. Derfor har jeg her en masse gode råd til hvordan du får en sundere livsstil. Der findes masser af vigtig og spændende kosttilskud og naturmedicin som jeg gerne vil fortælle om.
Sådan laver du kollagen selv – hjemmelavet kollagen guide
Hvordan laver man selv kollagen kosttilskud? Jeg har lavet en del research og der er meget få gode metode hvorpå man kan lave hjemmelavet kollagen, derfor bruger mange kollagenpulver som supplement. Men en suppe på...
Køkkengrej og udstyr til madlavning
Når man elsker at lave mad så skal der og godt køkkengrej til, og der skal også være plads til mere nørdet køkkengrej til dem der elsker de små detaljer. I dette afsnit findes du input til de vigtigste køkkenredskaber og det sejeste og mest nørdede køkkengrej.
Gastrosita for sanserne
Gastrosita.dk er stedet du kan hente inspiration til mad og køkken og få ny spændende viden der kan gøre din hverdag sundere, mere interessant og give dig bedre og ny måltider og oplevelser i dit køkken.Khao Soy fra Chiang Mai – den lækreste suppe
Mad fra Chiang Mai Chiang Mai er en by i det nordlige Thailand, der er kendt for sin madkultur. Maden i Chiang Mai er kendetegnet ved brugen af friske råvarer, som er hentet fra de omkringliggende områder, herunder...