Gastrosita er en uafhængig dansk madside om hverdagsmad, opskrifter og køkkengrej. Vi skriver konkret og ærligt om det, der virker i et almindeligt hjemmekøkken – uden reklamelinks.

Læs mere om os

Gastrosita – opskrifter, køkkengrej og god mad til hverdag og fest

Hvad skal vi lave i dag?

Nyeste på Gastrosita

Semitørrede tomater i ovnen – tid, temperatur og holdbarhed

Rugbrødschips af gammelt rugbrød – sprøde i ovn og airfryer

Græskarhummus med bagt hokkaido – cremet og ikke vandet

Sådan sliber du en køkkenkniv med slibesten – trin for trin

Pizza i almindelig ovn: dej, opskrift og det grej der gør forskellen

Lynsyltede rødløg: opskrift, holdbarhed og 5 måder at bruge dem på

Opskrifter

Græskarhummus med bagt hokkaido – cremet og ikke vandet

Semitørrede tomater i ovnen – tid, temperatur og holdbarhed

Fiskefrikadeller af torsk eller sej – der holder sammen på panden

Rød linsesuppe med citron – nem opskrift på 30 minutter

Grønkålschips i ovn og airfryer – sådan bliver de sprøde

Blomkålsris: sådan laver du det – uden at det bliver vandet

Køkkengrej, der gør en forskel

Olie til skærebræt: hvilken olie og sådan olierer du træbrættet

Kulstålspande: indbrænding trin for trin og forskel på støbejern

Sådan sliber du en køkkenkniv med slibesten – trin for trin

Om Gastrosita