Sloppy Joe tortilla – Gastrosita
Honning og Øl braiseret kalkunlår

Sloppy Joe tortilla

dbb7a128-bb13-4bc6-a7ed-171e36164a88

Hvis der er noget, som gør mig glad, så er det velsmagende, hurtig nem og sund mad, og glæden bliver kun endnu større når jeg kan bruge mine rester. Derfor er dagens ret helt perfekt, den hænger sammen med tirsdagen ret Mormors million bøf og lyn hurtigt lavet en dag som i dag hvor vi skal til gymnastik.

I USA eren Sloppy Joe, en ret populær sandwich. Det er burger boller, hvor i der kommes kødsauce og revet ost, også salat eller coleslaw on the side.

Jeg har ændret bollen til en fuldkorns tortilla, og istedet for laveten sloppy joe tortilla pizza med salat, og kan lige så godt indrømme, den er smovse sovse lækker, også er den rigtig børnevenlig, nem og hurtig at lave.

 

Du skal bruge;

Resterne af Mormors million bøf

Lyn syltet rødløg
4 tortilla pandekager
8 spsk revet cheddar
1/2 iceberg
4 gulerødder
1/2 agurk
1/2 rødløg
2 tomater
8 spsk. Fraiche
1 spsk mayonaise
2spsk fint hakket Purløg
Salt
1 tsk. Sukker
1 spsk. Eddike

Sådan gør du;

Kom 3-4 spsk millionbøf på hver tortilla, ca 40g revet cheddarost på hver og bag i ovnen ved 180 grader i 8-9 minutter. Grønt sagerne snittes og blandes til salat. Gulerødderne snuppede vi i stave ved side af- Huk at afsluttemed lyn syltet løg, når den er ude af ovnen.

Mayonnaise,  fraiche , purløg, eddike, sukker og salt blandes til dressing

Min Sensekost portion;

Hf 1-2 salaten og græntsagerne i millionbøf  og gulerod

Hf3 millionbøf

Hf 4 tortilla

2,5 spsk fedt, fordelt på det brugt i millionbøf, revet cheddar og mayonnaise i dressing-

2 kommentarer

  • Mette

    Er det både mosen og sovsen man skal bruge ?? Eller kyn sovsen fra mormors

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • gastrosita

      Kun millionbøf, hvis du har meget mos til overs kan du blande i en bolledej

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

:lion: 
:grinning: 
:grin: 
:joy: 
:smiley: 
:smile: 
:sweat_smile: 
more...
 
 

Næste indlæg

Honning og Øl braiseret kalkunlår