Sense kur .Taco skål med kyllingsalat

Det startede med en enkelt lækker kylling fra Løgismose, den blev til stegt kylling og sky sauce til 3, så blev den til et frokost måltid, hvor jeg  fik 2 kolde kyllingelår og grøn salat også til denne frokost ret til 2… rent faktisk har jeg brugt resterne af de bagte grøntsager fra den stegte kylling … Her ser du hvad jeg startede ud med

Jordskokker, gulerødder, perleløg, hvidløg, citron, citrontimian , salt og peber . Stor kylling ovn 175 grader i 60 minutter og 4 dl vand i bunden til sky sauce …

Sensekur madkasse:

Hf 1-2 jordskokker, gulerødder og perleløg, og en kålsalat

Hf3 kylling ca 130g

Hf4 2 kartoffelbåde

Fedt: skysauce .. hvor jeg piskede smør i

Det gav mig disse rester at arbejde med, da jeg fik lyst til kyllingsalat, jeg tilføjede så spidskål, bladselleri, champignon og bredbladet persille. Champignon stegt kort på panden…. både kål og selleri gav god sprød til salaten..

Som i kan se er der faktisk til 2 personer… 2 håndfuld pillet kylling, 2 stykker bacon og godt med peber …

I dressingen kommes dette i

2 dl Cheasy fraice

2 spsk mayo

1 spsk grov sennep

Bagte hvidløg fra første aften, persille

Mos alt og bland sammen, smag til med salt og citron…

 

Taco skålen laver du ved at lægge din fuldkorns tortilla henover en porcelænsskål og bage ved 200g i 4-5 minutter …

de sidste ingredienser i denne ret

Fuldkornstortilla, icebergsalat …. bon appetito

Sense madkasse

Hf1-2: jordskokke, gulerod, perleløg, champignon, spidskål, bladselleri og icebergsalat

Hf3 1 Skive bacon, 100g kylling

Hf4 fuldkorns tortilla

Fedt 1 spsk mayo

mælke dressing 1 dl

smagsgiver grov sennep