Porrertærte – Gastrosita
Flæskestegs sandwich, Sense kur madplan

Porrertærte

img_1163

Søndag Porrertærte m. bønne salat Hf 1,2,3,4 og 2 spsk fedt
Porrer tærte
Fuldkorns tærte dej
2 porrer
1 fed hvidløg
1/2 tsk timian
1/4 savoy kål ( svare til resten af savoykålet) ca. 200g
2 spsk smør
250 g Cheasy hytteost
6 æg
6 spsk revet mozarella

Bønnesalat
100 g grønne bønner
1/2 rødløg
1/4 iceberg
Persille
3 spsk citron saft
2 spsk oliven olie
2 spsk balsamico
1 spsk agarve sirup
Salt og peber
Tænd ovnen på 175 g. Snit porrerne tyndt, knus hvidløget. Kom smør på panden og lad det smelte, svits porrerne sammen med hvidløg og timian 2-3 minutter, kom så fint snittet savoykål i og sluk for blusset, krydre med salt og peber. Smør en tærteform m. Pensel og 1 spsk olie. Kom tærte dejen i, husk at trykke helt ind til kanterne. Pisk æg og krydre med salt og peber, kom hytteosten i. Kom så først kål og porrer på tærten, så det sammen pisket æg og hytteost. Top med revet mozarella. Og bag i ovnen 40-45 min .

img_1162

Kog de grønne bønner to minutter og dræn for vand med det samme, snit løg og iceberg fint. Hak persillen og bland med olie, balsamico, salat, peber og agarve sirup. Vend bønnerne i dressing sammen med rødløg og lige inden servering, vendes iceberg i… jeg gør det der for at undgå slap salat.

img_1164

Hf1-2 porrer, savoykål,løg, bønner og iceberg

Hf3 æg og hytteost

Hf4 tærtedej

Fedt: 2 spsk i alt fra smør og olie i dressing og revet mozarella

6 kommentarer

  • Cecilie Bach

    Jeg forstår ikke rigtig. Du skriver at du deler den i 4 og 1 stykke tæller som hf4? Skal man så have HF1+2+3 udover? 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • gastrosita

      Hej Cecilie

      Se nederst på siden i opskriften, der står alt som ar på min tallerken. Tærte og salat

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • line

    hvor meget tærte må man spise på sense?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • gastrosita

      Hej Line,

      Jeg deler en tærte i 4, og 1 stk pr person, tæller som 1 hf4, det er i en 22cm form

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Mathilde

    Er der en opskrift på fuldkornstærtedejen?
    Eller skal man bare købe sådan en færdiglavet? 😊

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • gastrosita

      Hej Mathilde,
      Med mand, hus, barn, firma og fuldtids job, så har jeg pt ikke tiden til at lave min egn fuldkornsdej, så jeg køber i netto😀

      Dbh Laila

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Flæskestegs sandwich, Sense kur madplan