Smuk og smagfuld forret , kål salat med ost og nødder

Hvorfor ikke åbne ballet med en lille smagfuld salat som forret. Den er let, frisk og nemt for dig som værtinde/vært, også er denne jo bare super smuk … men hvad med anretningen, lad nu ikke udseendet skræmme dig, den er super enkel at anrette,  jeg skal nok guide 4 personer Du skal bruge 6 blade palmekål 1/4 -1/2 rød blomkål 1/4 spidskål 1 æble ( pink lady) 1 pakke...

Kylling salat med estragon creme, rugbrødscruton og stegt fennikel

Jeg er ved at være halv god til det der med at få brugt alle indkøbte grøntsager samt evt. rester af kød, fjerkræ og fisk. Denne salat er planlagt efter at få brugt resten af estragon kyllingen fra i går. Og i morgen skal skroget koges med resten af den fond sammen med et stykke bacon. Så har vi til en fantastisk kartoffel, asparges suppe med jordskokker på søndag….. Men...

Kål salat med kakifrugt, feta og urter

Jeg har jo lovet at ligge mine nye opskrifter op med kakifrugt.  Her er den første. En lækker salat med masser af forskellige teksturer og smage som komplimentere hinanden. Butikkerne bugner af kaki frugter, deres søde smag passer perfekt sammen med de bitre kål, den salte feta.     Ingredienser salat: 4 personer , 10 min.   Kvart spidskål 1 1/2 kakifrugt 3 forårsløg 10cm agurk 5 radiser 2 spsk...
    Newer posts