Grønkåls raita

Hurtig let og lækkert, og pakket med sund grønkål, det er klart kendetegnene for denne salat, som går fantastisk til krydret retter, og DK favoritten boller i karry. Jeg har fået den et par gange i denne uge til frokost , både med falaffel til og  kold kylling bryst . Jeg kreerede egentlig opskriften til min taandoori kylling, også sad den der bare, og blev ved med at pirre smagsløgene....

Far laver saucen ,Bolognese

Torsdag: Det er far som laver saucen (Spagetti bolognese) 4 personer, 1 time 10 min Jeg har glædet mig til at dele denne opskrift med jer. Det er min dejlige kæreste Hans´s opskrift. Det er ikke ofte han laver mad, og i hans forsvar, så er det min egn skyld. Når han laver mad smager det skønt, det er ikke de sundeste retter, og han vil kunne dræbe 3 gluten...

Fyldt portebello m/ bønner og pikant

Mandag; Fyldt Portebello Det her er bare en lækker smovse ret og den er kødfri , og en kødfri ret består kan når min meget kødglade kæreste, spørg om han må snuppe en til … og det gjorde han med denne. Den er fyldt med umami smadre fra den store kødagtige portebello svamp, od den cremet pikant sammen med de bløde bønner og sprøde Pandora rasp , gør bare lige...

Medister og rødkålssalat

Medister m. Rødkål og clementiner; 4 personer, Tid; 20 min. Medister er ikke noget vi får særlig ofte, men vi får det og Olivia elsker det. Det er den ting hun spiser mest af, 3-4 stykker.  Jeg kan også lide det, også er det hurtigt lavet, og har man fundet en man rigtig godt kan lide så når man langt. I Horsens hvor jeg er vokset op, havd vi; Slagter...

Smuk og smagfuld forret , kål salat med ost og nødder

Hvorfor ikke åbne ballet med en lille smagfuld salat som forret. Den er let, frisk og nemt for dig som værtinde/vært, også er denne jo bare super smuk … men hvad med anretningen, lad nu ikke udseendet skræmme dig, den er super enkel at anrette,  jeg skal nok guide 4 personer Du skal bruge 6 blade palmekål 1/4 -1/2 rød blomkål 1/4 spidskål 1 æble ( pink lady) 1 pakke...
Older posts