Sprødstegt Kuller m svampe stuvning og spinat salat

Skindstegt fisk er super lækkert, og en Kuller, som er hvidfisk bliver helt fænomenalt når den tilberedes rigtig. Der er nogle enkelte tips til en god smagfuld oplevelse. Kuller er en torskefisk , og ens for denne som med alle andre fisk, den skal være frisk, og ikke over tilberedes. Kan du ikke få Kuller, så kan du sagtens bruge, torsk, kulmule eller lyssej, det skal bare være med skind....

Kødboller og grøntsags spagetti

Lady og vagabonden delte denne ret, med ydmyghed og kærlige blikke. Den er også ret Go, også selvom den ikke er fyldt med hvid pasta. Og Så er den hurtigt lavet, og den er for hele familien. Og et lille tip eller to falder der lige af fadet nu: Tip 1; Er der kødboller til overs, så er de virkelig gode i en burger senere på ugen. Jeg gør det, at...

Oste Spinat boller

De her er så hurtigt lavede, og smager så godt, at,an tror det er lyv.. og de er så meget godkendt her hjemme af den lille på fem. Jeg lavede min bolledej på 3 min i en foodprocessor , har du ikke sådan en. Så start med at hakke din spinat, find en skål, og en el-pisker med dejkroge på og tjuhej det er nemt. Du skal til 10 stk....

Græskar suppe m/ kikærte knas og Oste spinat bolle

Græskar suppe m. Oste spinat bolle og kikærte knas Efteråret er over os, de tunge grove grøntsager er kommet i butikkerne og lige er de skønne hokaido græskar på bud næsten over alt. Så hvad er mere perfekt på en meatfree monday end, en skøn var, portion græskar suppe, med lun bolle og knasende sprøde kikærter som smager af bacon. Jeg elsker alle de her lidt tunge kraftfulde vinter supper, på...

Hamburgerryg m/ blomkåls pure og Chips

Hamburgerryg med grønlangkål er en gammel klassiker, og jeg ved at specielt sønderjyderne har et helt specielt forhold til retten. Det her ikke et forsøg på at pimpe den traditionelle . Men det er drøn lækker ret, de helt sprøde salte Chips sammen med den helt glatte bløde pure, også det sød syrlige fra rødbeder… det går bare op i en højere enhed med den sidste komponent røget hamburgerryg ....
Older posts