Wiener schnitzel med italiensk rosenkål

  Wiener schnitzel m. dreng og italienske rosenkål Vi kommer ikke uden om denne klassiker, specielt ikke med Hanse-mand i huset. Han er kongen af parkering, hvis han for lov tripple panere han hele molevitten .. faktisk frygter jeg nogle gange at komme hjem og finde vores frugt fad paneret og dybstegt 😉 Jeg vil så også godt indrømme at han er en sand mester i panering, og den er...

Hvordan har du brugt dine rester ???

I fredags og lørdags spiste rigtig mange hjem i Danmark And, nogle spæddet endda op med en flæske steg, generalprøven til juleaften skulle køres, gæs og ænder skulle straffes for at have sladret om Morten Bisp- og ligesom julen er spækket med enorme mængder madspild, så er Mortens aften også…. Dog ikke her hjemme,vi er blevet så meget bedre til at bruge vores rester i andre retter, ellerbare spise rester....

Tikka Masala blomkål m. Palak paneer

Tikka Masala blomkål m. palak paneer (4 personer, 35-40min) Kødfri mandag er en dag, jeg er begyndt virkelig at se frem til, og denne ret vil komme igen og igen. Den er pakket med  smag og texture, den krydret, cremet også er den virkelig let at lave. Masala er et blandings krydderi som bruges i indisk og pakistansk køkken. Tikka marsala er den mildeste af blandingerne, du kan også få en...

Peanutbutter – kylling kødboller m Satay sauce og ris salat

Kylling deller m peanutbutter og zatay sauce og ris-salat Lige meget hvor du kigger hen på Instagram er der billeder af snickerskage og peanutbutter cookien, peanutbutter fuge, alt er peanutbutter, peanutbutter… jeg har sagt det før og jeg nævner det lige ige, jeg har ikke en sød tand. Jeg lever ikke for kage og desserter, og skal jeg bruge tid og kalorier på det, skal det være godt… Det salte...

Kylling bacon club pita

Mad i børnehøjde er altid rart, og ofte meget socialt og handler om at dele. Denne ret kræverikke nogle særlige færdigheder, faktisk er den rigtig god som en starter øvelse, hvis du gerne vil have at din børn skal lave aftensmaden eller hjælpe til. Fald grupperne er små, det er kyllingen som kan blive tør… men hvad vi overlever nok alligevel. Jeg har ofte min 5 årig, med og hun...
Older posts