Bacon cheese sandwiche Med sweetpotato – Gastrosita
Skal det være lys eller mørk forside?

Bacon cheese sandwiche Med sweetpotato

 

image

Denne sandwich er bare en lækkerbisken også er den Sense venlig. Følger du Sense,  tæller den som 2 håndfulde grønt, en håndfuld3 og 3 spsk. Fedt. Så med dette måltid har du sparet en håndfuld 4.

Arbejdstid 5 minutter. Oven:30-35 minutter

 

Du skal bruge

3 skiver rå sødkartoffel (1 cm tykke)

3 skiver bacon

2 spsk revet cheddar

3 små tomater

1 spsk oliveolie

1 spsk hakket persille

salt og peber

 

Sådan gør du:

Jeg har fået fingre i meget store sødkartoffel(batat), så da jeg skar på langs blev skiverne ca. 17-18 cm lange og 7 cm brede. Kan du ikke finde så store kartofler, så skær i stedet 6 skiver. Ca 200g i alt.

image

Jeg har brugt smør i stedet for olie på denne. Gør som på billede læg, bagepapir på og læg skiver 180grader varm luft, efter ca 25 minutter er bacon sprød, den tages ud og ligges på køkkenrulle. Kom ost på kartoffelskiverne og bag videre 5-7 minutter. Jeg har også skiveskåret en champignon og lagt på denne.

image

Anret ved at ligge bacon og tomater i mellem skiverne, drys med fint hakket persille og lidt ketchup.

 

Jeg lavede denne i torsdags og kunne ikke helt holde mig mæt. Så i dag lavede jeg med 2 skiver bacon og et spejlæg på toppen.

 

image

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Skal det være lys eller mørk forside?