Karbonader m. grøntsags bearnaise

Sense kur madplan, Torsdag: karbonader og grøntsags bearnaise Jeg er en rigtig sovse pige, og jeg elsker især bearnaise sauce, og det gør min mand også. Og vi har også lavet den lidt for ofte, den er jo ikke helt kalorielet. Så kom jeg i tanke om en opskrift på en sauce/pure som fungerede som en bearnaise, tror den enten er fra Lchf kur eller Stenalderkost…… jeg har leget med den...

Helstegt kylling og karry kål salat

Sense kur madplan onsdag: Helstegt kylling og karry kål Helstegt kylling, er noget af det bedste jeg ved, der er så meget smag, og skøn sprød skind… og er vejret til det bliver den altid lavet på grillen…. Heldigvis er vores datter også vild med kylling stegt på ben….. min dejlige kæreste … det sku lidt en anden historie… han er bare ikke til ting med ben i, eller som...

Lassagne med masser af grønt

Sense kur, Tirsdag: Lasagne med masser af grønt I en travl hverdag, og med småbørn og teenagere som skal spise med, så er det vigtigt at deres favoritter også rammer spisebordet, specielt når vi er i gang med en livsstilsændring …. og hvis der er noget som fås i mange varianter, og specielt færdig lavet, så er det lasagne…. Det er også en ret hvor vi kan få en masse...

Boller i karry med Senset ris

Sensekur madplan, Mandag: En klassiker som næsten alle elsker, også børn. Jeg har faktisk til dato ikke mødt børn som ikke kan lide denne gode gamle klassiker. Før vi fik Olivia havde jeg faktisk ikke spist boller i karry i 10-15 år, det sagde mig ikke rigtig noget. Så havde Olivia været oppe ved farmor og blive passet en dag.Tror hun har været 2 år gammel. Næste morgen skælder hun...

Sensekur madplan uge 17

Så er det blevet uge 17, og en ny spændende madplan er klar… Alle opskrifter kommer på selve dagen. Sense kur madplan Uge 17, 4 personer Mandag: Boller i Karry m Senset ris (Hf1-2-3-4 + 3 spsk fedt) 500g flæsk og kalv
1 stor tsk salt
1/2 tsk peber
Knivspids muskatnød
1 1/2 mellem str løg
2 æg
1/2 dl mælk
1 spsk mel
1 spsk fiberhusk (kan sagtens undlades, brug istedet 1 spsk havregryn Koge vand til...

crunchy lamme pastilla

Sensekur madplan Søndag: Syndige søndags rester Du kan bruge alle former for kød som er langtidstilberedt, Pulled pork, Pulled Chicken etc. Jeg kan kun forestille mig den vegetariske med sortebønner og masser af urter, vil være såååå fantastisk. Så vidt jeg ved udtales det ; Pastiilja og det er oprindeligt en marrokansk ret. Og den smager himmelsk. Du skal bruge: 2 spsk oliven olie 300 g Rester af Pulled lam...

Bøfsandwich m rødbedesalat og syltet rødløg

Sensekur madplan lørdag: Bøfsandwich m. Sauce, syltet rødløg og rødbedesalat Her hjemme er vi glad for bøfsandwich og gerne med masser af sauce/sovs … og vi har flere forskellige variationer … og har du købt kogebogen “Festligeretter med Sense”  så har du sikkert prøvet den med øl. Jeg forstegte  bøfferne i tirsdags da jeg alligevel var i gang med bøf bearnaise, smed dem i fryseren, så i dag skal jeg...

Langtidsstegt Pulled lam og ballon pita

Sense madplan fredag: Langtids stegt lam og tyrkisk ballon pita Lam hører påsken til, og denne ret har ligget i baghovedet i stykke tid. Jeg så Jamie Oliver laver noget lignende på et tidspunkt, også havde jeg et lille mad minde fra da jeg var rejseleder i minde unge dage, hvor jeg havde smagt en fantastisk ret på gaden i Bodrum. Og nu har jeg fundet mit lille take på...

Torsdag: Sense kartoffelsalat mig grillet kålpølser

Sense kur madplan Torsdag: Sense kartoffelsalat og grillet kålpølser Jeg elsker kartoffelsalat og i løbet af sommeren udvikler og prøver jeg flere af. Denne er lavet efter Sense principper og fyldt med fantastiske forskellige texturer og smagsnuancer Torsdag: Pølser og Kartoffelsalat (Grill) Du skal bruge 8 rigtig gode pølser (fx. Kålpølser fra Høyer) 1 løg 1/2 blomkål 2 sødkartoffel 8 små kartofler 3 dl græsk youghurt 2% 8 spsk mayonnaise...

Sense kur, Spanskelår

Min sensekur ugeplan 15: onsdag 4 store kyllinglår m overlår 2 løg 2 pbergrugter 5 fedhvidløg 1/2 bakke champignon 2 hønse boullion 4 dl vand 2 spsk maizena 400g grønne bønner 4 spsk revet manchego 8 spsk fløde 1 spsk røget paprika 1 spsk sød paprika 1 tsk løg pulver 2 spsk Sonya 1 tsk salt 1/2 tsk peber Sæt ovnen på 225 grader. Bland røget paprika, paprika , salt...

Sidder på akut Bornholm Beklager forsinket opskrift

Sidder lige nu på Bornholmdhospital akutmodtagelse og venter, så dagens opskrift kommer først lidt senere. Og jeg har desværre ikke rigtige IPad med. Jeg kan dog huske ingrediens listen 4 store kyllinglår m overlår 2 løg 2 pbergrugter 5 fedhvidløg 1/2 bakke champignon 2 hønse boullion 4 dl vand 2 spsk maizena 400g grønne bønner 4 spsk revet manchego 8 spsk fløde 1 spsk røget paprika 1 spsk sød paprika...

Sense kur “Bøf bearnaise m ærter og bløde løg

Tirsdag: Bøf bearnaise, ovn kartofler, ærter og bløde løg Det er ikke nogen hemmelighed at jeg ikke er stor fan af en hakkedreng, men tilberedt på grillen, og ikke mere end 2,5 minutter på hver side… så er det ok… og her er et lille tip: lav ud af 1 kg og lav 8 hakkebøffer, og kom på køl i lukket beholder med det samme, så har i til bøfsandwich...