Derfor skal vi også have fat i grille, vi skal have lidt skaldyr, en skøn burger og hvis vi er heldige når jeg også lige at ligge en ekstra opskrift op på min nye koldskål… med de skønneste kammejunker. Og hør lige her, har du ikke mulighed for at grille ude på en grill, så brug en brandvarm grill pande. Så lad os bare komme i gang med den kommende...

Det dejlige vejr, gør at jeg har lyst til noget som er lettere og ikke nødvendigvis varm mad hver aften. Så jeg har lavet disse vafler, som sagtenskan laves et par dage i forvejen, også ristet af 3 minutter i ovnen uden grill, eller på en meget varm pande. Jeg dampede også mit blomkål dagen før. Vaflerne bruger jeg også til morgenmad, de smager fremragende med skinke og ost i....

Om et lille øjeblik og de er i sæson, så ville denne ret istedet blive serveret med friske danske asparges, , små kartofler og hvid sauce…. men det er først om 14 dage 3 uger, der er bare noget med skinke og asparges. I dag skal det være med en lækker cremet  grøntsags gratin, og syrlig bønne salat og sprøde sværd på skinken. Resten af skinken, kan du skære i...

Sensekost madplanen var lige en smule forud i sidste uge, der fik i nemlig det jeg mente varuge 15, men heldigvis har jeg nogle skønne opmærksomme læsere, som fangede fejlen. Så nu er det den rigtige uge 15. VI skal lidt omkring denne gang, jeg har taget lidt fra gemmerne og lavet vores madplan efter dem. Jeg har lavet lidt nye retter, som er blevet virkelig gode og som er...

Opskriften på en Kødfri Sensekost mandag Endelig kom solen og temperaturen, i forrige uge hvor jeg lavede denne super lækre suppe, var de minus 11 grader, og det blæste….og normalt ville jeg på det tidspunkt af året, være ude at  grille, rydde haven for de sidste blade, plante i små spirekasser. Jeg vill forberede haven på alle de skønne salater og urter, som snart skal plantes ud…. Bare ikke i...