Lakse deller m/ stenbidderrogn og hollandaise

Lakse deller m/ stenbidderrog og hollandaise Det er sæson for stenbidderrogn , og jeg er god med det. Jeg er også ret vild med denne ret. Den er let, super hurtig og stortest umulig at f-Up  hvis du forstår. Du skal lune landsdelerne, hvis du som jeg har købt dem hos fiskehandleren sammen med stenbidder rogn. Du kan også købe farsen og stege selv.  Jeg har bare valgt i dag...

Bagt Sense havregrød

Jeg hader havregrød, jeg synes det er klistret, smagsløs og klamt. Vores datter , har altid elsket det, men kan godt mærke at hun nu , er blevet træt af det. vi kommer bare ikke udenom at havregryn er sunde for dit helbred og maven. Det mætter godt, og det holder  dig mæt længe .  Og, grød er jo altså også det nye sort. Jeg har fået min inspiration fra...

Sensekur- Sensekost madplan uge 7

Sensekost madplan Uge 7 Hej alle i skønne mennesker, håber i har haft en fantastisk uge. Min har været fyldt med masser af nye indtryk, og sømanden søde nye skønne personer. Jeg følermig beriget på nye bekendtskaber, ny viden.. Nye udfordringer, nye opskrifter, både til morgenmad, og til madpakken. Og de skal deles med jer i den kommende uge. Du skal en tur forbi den fiskehandler i denne uge, jeg...

Mormors millionbøf m/mos

Tirsdag Sensekasse madplan;  Mormors millionbøff m/cocktail pølser og mos Det er mere end 28 år siden jeg sidst har fået denne ret, min mormor lavede den, også min mor. Jeg har aldrig lavet retten før for min familie. Så nu skulle det være, oprindeligt tror jeg det er en ret fra husholdningsskole . Jeg husker også at have lavet det i hjemmekundskab. Det er god børnevenlig ret. Mosen er en...

Rødbede salat m/Tahini dressing og kikærter

  Kødfri Mandag; Rødbede salat m/tahin dressing Mandagens ret på Sensekost planen, er en skøn lun salat med forskellige teksture, og smage. Der er blødt, salt, sødt, salt, sprødt. Og dressingen giver en skøn umamei smag. Jeg lavede ekstra, og tog med i madpakken. Feta kan være en rigtig god tilføjelse. Er du på Sense, kan du tilføje lidt smuldret feta. Sådan at du får dit protein fra fetaen og...

Sloppy Joe tortilla

Hvis der er noget, som gør mig glad, så er det velsmagende, hurtig nem og sund mad, og glæden bliver kun endnu større når jeg kan bruge mine rester. Derfor er dagens ret helt perfekt, den hænger sammen med tirsdagen ret Mormors million bøf og lyn hurtigt lavet en dag som i dag hvor vi skal til gymnastik. I USA eren Sloppy Joe, en ret populær sandwich. Det er burger...

Honning og Øl braiseret kalkunlår

Jeg havde et helt glemt hvor lækre og smagfulde kalkunlår og for at være helt ærlig, så var brugen af kalkunkød ligesom sivet lidt ud af mad hjernen. Hvilket jo er dumt eftersom det er fedtfattigt og fyldt med protein, og prismæssigt også perfekt til en børnefamilie. Dog er det ikke alle supermarkeder som har kalkunkød. Jeg køber mine lår i Lidl eller meny. Opskriften minder meget om min opskrift...

Sense madplan uge 6

Sense kur madplan uge 6 Så er vi kommet til uge 6, status 7 tabte kg, 2,5 af dem er fra julen, starter ny uddannelse i på mandag, bloggen vokser helt vildt for tiden, min datter er det mest skønne lille menneske jeg kender, min mand/kæreste/forlovede er den dejligste. Drømmen om at blive selvstændige kommer tættere og tættere. Jeg har for 2. gang været med til at åbne Oslo design...

Cevapsisi m/fritter agurk dressing og tomatsalat

Cevapsisi, balkan-deller, kofte kært barn har mange navne. Har du ikke stiftet bekendskab med denne lille frikadelle fra Balkan landene, som har lige så mange variationer, som der er husmødre i Balkan. En ting er dog ens for alle, rigeligt hvidløg. Små aflange krydret okse kødboller, som både kan steges på grill, pande og i ovnen. De her har fået mit lillepift med krydderier og fint revet gulerod. Dressingen er...

Sød kartoffel suppe

Kødfri mandag; Sød kartoffel suppe  Denne er af prøvet på Oslo Design fair, hvor jeg var så heldig,  at åbne ballet endnu engang for 200 presse folk.Med en morgenmads tallerken og frokost. Resten af messen fortsatte køkkenet med mine opskrifter og retter- Denne suppe gik rent ind og var udsolgt kl. 13.12 mere end 200 portioner solgt på under 2 timer. Den er også virkelig lækker, den er sød, salt,...

Pakora m/ dip

Pakora den perfekte snack fyldt med proteiner. Og perfekt til gæster, frokost, forret eller kold i madpakken. Denne opskrift er også Sense venlig. Denne sunde Pakora er bagt sprød i ovnen istedet for at bade i olie. Og den er virkelig lækker. Intet bliver det samme, som hvis du dybsteger, men dette alternativ er super lækkert. Den er Tænker du ikke over kalorierne, så kan denne skam også steges i...

Sense sund banankage

Sundere Sense Banankage Banankage er et af de mest brugte søgeord på nettet, når det gælder spiseligt…. Jeg har aldrig rigtig forsøgt mig med at bage en. Ikke udover i hjemmekundskab i skolen. Jeg har spist et par Banan muffins fra Lagkage huset, når nu manden arbejder der. Så må man jo ofre sig, engang imellem. Nu har jeg så igen været i køkkenet og leget lidt med de søde...